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益生菌科普——強(qiáng)大的嗜酸乳桿菌

今天給大家介紹人類腸道的主要常駐居民之一——嗜酸乳桿菌。嗜酸乳桿菌是最廣為人知的益生菌種類之一,為革蘭氏陽(yáng)性菌,形態(tài)呈細(xì)長(zhǎng)桿狀;最適生長(zhǎng)溫度為35-38℃,20℃以下不生長(zhǎng);最適PH值為5.5-6.0,耐酸性強(qiáng)。雖然外形嬌小,卻能量滿滿。

嗜酸乳桿菌

Lactobacillus acidophilus

一、嗜酸乳桿菌最重要的好處:能抑制致病菌的生長(zhǎng),不僅在腸道,而且在全身。

嗜酸乳桿菌可以顯著控制和清除體內(nèi)白色念珠菌的過度生長(zhǎng),如果不加以抑制,白色念珠菌可侵入身體的各種組織;它們還能抑制大腸桿菌,如果大腸桿菌數(shù)量足夠大可能會(huì)致命;它們還能抑制幽門螺桿菌、沙門氏菌、志賀氏菌和葡萄球菌等致病性細(xì)菌的生長(zhǎng)。嗜酸乳桿菌能夠產(chǎn)生多種抗菌物質(zhì)。

二、嗜酸乳桿菌也可以減輕抗生素的副作用,幫助乳糖吸收,幫助各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,幫助維持腸壁完整性,幫助平衡腸道pH值,還能抑制尿道和陰道感染。

報(bào)告顯示嗜酸乳桿菌能特別抑制抗生素引起的酵母菌感染。

三、嗜酸乳桿菌的消化作用包括幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

在印度國(guó)家營(yíng)養(yǎng)研究所贊助的一項(xiàng)研究中, 100名2-5歲營(yíng)養(yǎng)不良的兒童被要求食用50毫升含嗜酸乳桿菌的發(fā)酵凝乳或安慰劑6個(gè)月。結(jié)果發(fā)現(xiàn),攝入嗜酸乳桿菌的兒童體重和身高增加更多,腹瀉和發(fā)熱更少。

四、有助于修復(fù)因胃腸道感染和營(yíng)養(yǎng)不良而受損的腸道上皮,也有助于促進(jìn)腸道細(xì)胞修復(fù)。

五、嗜酸乳桿菌也產(chǎn)生一些消化酶,包括乳糖酶、脂肪酶和蛋白酶。

乳糖酶是一種分解乳糖的酶,牛奶或乳糖不耐受的人一旦建立了嗜酸乳桿菌菌落,就能夠處理牛奶;脂肪酶幫助分解食物中的脂肪,蛋白酶幫助分解食物中的蛋白質(zhì)。

六、基于現(xiàn)有的研究表明,在某些情況下,嗜酸乳桿菌可以:

  • 降低低密度脂蛋白膽固醇和總膽固醇水平
  • 增加高密度脂蛋白膽固醇水平
  • 降低甘油三酯水平
  • 幫助消化牛奶
  • 降低壓力誘導(dǎo)的胃腸道問題
  • 抑制大腸桿菌生長(zhǎng)
  • 減少輪狀病毒感染
  • 減少壞死性小腸結(jié)腸炎
  • 降低腸道通透性
  • 控制幽門螺旋桿菌
  • 調(diào)節(jié)前列腺素E2(PGE2)和免疫球蛋白A(IgA)的水平
  • 減少消化不良
  • 調(diào)節(jié)免疫球蛋白G(IgG)的水平
  • 緩解和抑制腸易激綜合征和結(jié)腸炎
  • 抑制角膜結(jié)膜炎
  • 抑制和控制梭狀芽孢桿菌
  • 抑制和解決急性腹瀉
  • 減少陰道炎
  • 增加食欲
  • 增加早產(chǎn)兒的生長(zhǎng)
  • 抑制念珠菌過度生長(zhǎng)
  • 產(chǎn)生B族維生素和其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
  • 減少貧血
  • 提高疫苗效力
  • 促進(jìn)病毒特異性抗體的產(chǎn)生
  • 減少過敏反應(yīng)
  • 降低尿草酸水平
  • 抑制抗生素相關(guān)性腹瀉
  • 減少過敏癥狀
  • 抑制上呼吸道感染
  • 抑制扁桃體炎
  • 降低血壓
  • 抑制病毒
  • 增加白細(xì)胞水平
  • 增加鈣吸收

共識(shí)基于現(xiàn)有證據(jù),對(duì)益生菌應(yīng)用給出了建議。其中常用的嗜酸乳桿菌被推薦用于以下四大胃腸道疾?。?/strong>

1. 幽門螺桿菌(Hp)相關(guān)性胃炎

多數(shù)隨機(jī)對(duì)照研究或薈萃分析均顯示,包括嗜酸乳酸桿菌在內(nèi)的部分益生菌在提高Hp根除率和(或)降低不良反應(yīng)方面有明顯的療效。而服用益生菌已被一些研究確認(rèn)為最佳選擇。

2. 抗生素相關(guān)性腹瀉

薈萃分析和臨床試驗(yàn)均表明,益生菌能有效減低抗生素相關(guān)性腹瀉的發(fā)病率,推薦使用益生菌預(yù)防和治療抗生素相關(guān)性腹瀉。

3. 腸易激綜合征

益生菌治療IBS具有一定療效,主要通過以下四方面起作用:調(diào)節(jié)腸道菌群;改善腸黏膜屏障功能;調(diào)節(jié)腸道免疫功能;降低內(nèi)臟高敏感性。

4. 炎癥性腸病

炎癥性腸?。↖BD)包括潰瘍性結(jié)腸炎(UC)和克羅恩病(CD)。IBD患者腸道中微生物種類與健康人有明顯差異,其腸道菌群的多樣性及豐富度減低。益生菌可以通過改變腸道菌群,增加抗菌物質(zhì)產(chǎn)生,加強(qiáng)腸屏障功能及黏膜免疫調(diào)節(jié)而發(fā)揮作用。

參考文獻(xiàn):

[1]?中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)微生態(tài)學(xué)分會(huì). 中國(guó)微生態(tài)調(diào)節(jié)劑臨床應(yīng)用專家共識(shí)(2020版)[J]. 中華臨床感染病雜志, 2020, 13(04):241-256.

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